節能老化柜保護方式如下：

1、穩定運行時或者超過設定溫度(≥2℃)狀態下，產品區冷卻風道開啟，保持產品區內溫度恒定。在穩定運行時或者超過設定溫度的狀態下，產品去冷卻風道要打開，保持產品里面的溫度要恒定。

2、超溫保護器。循環風扇故障或加熱器失控時，切斷加熱系統與產品電源。

3、空焚保護器。當加熱管表溫度升高至100℃時，切斷加熱器電源。

4、陶瓷保險絲。加熱管過流保護。

5、漏電開關。系統過流漏電保護。

6、指示燈、蜂鳴器聲光報警裝置。超溫與電機過電流等保護時指示燈蜂鳴器會報警。